Idag har jag bakat två olika bröd. Först Rågbröd med surdeg från Bröd. Jag följde i stort sett receptet, lite mera mjöl kanske och så mindre salt, ca 12 g istället för 20. Degen blev väldigt fin och den jäste bra.
Eftersom det är ett rågbröd och därför blir godast om det får vila någon dag så har jag inte provat det än, men brödet blev väldigt fint iaf.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar