Okej okej, inte bakat direkt. Men gott =) Efter ett recept från Tasteline.
Svartvinbärstryffel
0,5 dl svartvinbärspuré, (1 dl bär)
0,5 dl grädde
0,75 msk honung
1 st kanelstång/stänger
160 gram mörk choklad, finhackad
Tina frysta vinbär (eller röda vinbär, hallon, blåbär) och mixa dem med en stavmixer.
Koka grädde, honung och kanel i en tjockbottnad kastrull tillsammans med bärpurén. Lägg chokladen i en stor skål, häll den heta gräddblandningen över och rör tills all choklad har smält.
Låt svalna och spritsa till små toppar, gärna i ischokladformar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar