Powerbars

Räknas detta som bakning? Jag postar receptet i alla fall så jag vet var jag har det. Nånting hyfsat vettigt att äta innan träning var jag ute efter. De blev helt okej, men går att förbättras. Ingen bild har jag heller.

Powerbars

150 g torkade aprikoser
150 g cashewnötter
60 g jordnötsmör
60 g havregryn
1 msk kanel
70 g hallonsylt
3 msk kakao
1 äggvita

Hacka aprikoserna grovt med kniv. Hacka cashewnötterna med stavmixer. Blanda alla ingredienser och mixa till en jämn smet. Grädda i ugnen 100°C i ca 30 min.